Jordbaergroed

Naesten 10kg selvbluk jordbaer blev det til igaar efter et par timer paa marken. Jeg har taenkt mig at bruge de fleste af baerene til syltetoej, men fik saadan en lyst til jordbaergroed da jeg kiggede i fryseren idag at jeg maatte lige proeve at lave en portion.

Jeg fandt denne her super nemme og vildt gode opskrift paa joerdbaergroed paa Arla.

½ kg jordbær

1½ dl vand

5 spsk sukker

3 spsk majsstivelse

2 spsk vand

Skyl og nip bærrene. Kog dem møre 2-3 min. i vand og tilsæt sukker. Rør maizenaen ud i koldt vand og rør jævningen i grøden under omrøring. Kog grøden i ca. 1 min. og smag til . Server grøden lun eller kold med mælk eller fløde til.

Tip følgende frugter er også velegnede til frugtgrød: Hindbær, stikkelsbær, blommer (udstenede), tyttebær, brombær, ligesom blandinger af frugt - fx jordbær og rabarber.